Сублімаваныя цукеркінабыла значную папулярнасць дзякуючы сваёй унікальнай тэкстуры і насычанаму густу, але ўзнікае адно распаўсюджанае пытанне: ці павінны сублімаваныя цукеркі заставацца халоднымі? Разуменне прыроды сублімацыі і таго, як яна ўплывае на патрабаванні да захоўвання цукерак, можа даць яснасць.
Разуменне працэсу сублімацыйнай сушкі
Сублімацыйная сушка, або ліяфілізацыя, уключае тры асноўныя этапы: замарозку цукерак пры вельмі нізкіх тэмпературах, змяшчэнне іх у вакуумную камеру, а затым акуратнае награванне для выдалення вільгаці шляхам сублімацыі. Гэты працэс эфектыўна выдаляе амаль усю ваду, якая з'яўляецца асноўнай прычынай псавання і росту мікробаў у харчовых прадуктах. У выніку атрымліваецца прадукт, які з'яўляецца надзвычай сухім і мае працяглы тэрмін захоўвання без неабходнасці захоўвання ў халадзільніку.
Умовы захоўвання сублімаваных цукерак
Улічваючы дбайнае выдаленне вільгаці падчас працэсу сублімацыі, сублімаваныя цукеркі не патрабуюць захоўвання ў халадзільніку або замарозцы. Ключ да захавання іх якасці заключаецца ў захоўванні ў сухім, прахалодным асяроддзі. Пры належнай герметычнай упакоўцы сублімаваныя цукеркі могуць захоўваць сваю тэкстуру і смак пры пакаёвай тэмпературы. Уздзеянне вільготнасці можа прывесці да рэгідратацыі цукерак, што можа пагоршыць іх тэкстуру і прывесці да псавання. Таму, хоць захоўваць іх у халадзільніку неабавязкова, важна трымаць іх далей ад высокай вільготнасці.
Прыхільнасць Рычфілда да якасці
«Richfield Food» — вядучая група па вытворчасці сублімаваных прадуктаў харчавання і дзіцячага харчавання з больш чым 20-гадовым вопытам работы. Мы валодаем трыма фабрыкамі класа BRC A, якія прайшлі аўдыт SGS, а таксама фабрыкамі і лабараторыямі GMP, сертыфікаванымі FDA ЗША. Нашы сертыфікаты ад міжнародных органаў гарантуюць высокую якасць нашай прадукцыі, якая абслугоўвае мільёны немаўлят і сем'яў. З моманту пачатку нашай вытворчай і экспартнай дзейнасці ў 1992 годзе мы выраслі да чатырох фабрык з больш чым 20 вытворчымі лініямі. «Shanghai Richfield Food Group» супрацоўнічае з вядомымі айчыннымі крамамі для маці і немаўлят, у тым ліку Kidswant, Babemax і іншымі вядомымі сеткамі, і мае больш за 30 000 кааператыўных крам. Нашы сумесныя намаганні ў Інтэрнэце і па-за сеткай дасягнулі стабільнага росту продажаў.
Даўгавечнасць і зручнасць
Адной з галоўных пераваг сублімаваных цукерак з'яўляецца іх зручнасць. Працяглы тэрмін захоўвання азначае, што вы можаце атрымліваць асалоду ад іх у вольны час, не турбуючыся пра тое, што яны хутка сапсуюцца. Гэта робіць іх ідэальным перакусам для ўжывання ў дарозе, для экстраных прадуктаў харчавання або проста для тых, хто любіць мець запас ласункаў. Адсутнасць неабходнасці захоўвання ў халадзільніку таксама азначае, што іх лягчэй транспартаваць і захоўваць, што дадае ім прывабнасці як універсальнага і трывалага варыянту перакусу.
Выснова
У заключэнне, сублімаваныя цукеркі не абавязкова павінны захоўвацца ў халодным месцы. Працэс сублімацыі эфектыўна выдаляе вільгаць, што дазваляе цукеркам захоўвацца пры пакаёвай тэмпературы. Каб захаваць іх якасць, іх варта захоўваць у сухім, прахалодным асяроддзі і ў герметычнай упакоўцы, каб прадухіліць рэгідратацыю. Richfield'sсублімаваныя цукеркідэманструюць перавагі гэтага метаду захоўвання, прапаноўваючы зручны, працяглы і смачны ласунак без неабходнасці захоўвання ў халадзільніку. Атрымлівайце асалоду ад унікальнай тэкстуры і смаку Richfield'sсублімаваная вясёлка, сублімаваны чарвякісублімаваны гікцукеркі без клопатаў з захоўваннем у халадзільніку.
Час публікацыі: 30 ліпеня 2024 г.