Высушаная цукеркаЦі набыў значную папулярнасць дзякуючы сваёй унікальнай тэкстуры і інтэнсіўным водары, але ўзнікае адно распаўсюджанае пытанне: ці павінна цукеркі, якія высушаныя замарожваннем, застаюцца халоднымі? Разуменне характару высыхання замарожвання і таго, як гэта ўплывае на патрабаванні да захоўвання цукерак, можа забяспечыць яснасць.
Разуменне працэсу сушкі замарожвання
Высушванне або ліёфілізацыя ўключае ў сябе тры асноўныя этапы: замярзанне цукерак пры вельмі нізкіх тэмпературах, размяшчаючы яе ў вакуумнай камеры, а потым акуратна награваючы яе, каб выдаліць вільгаць праз сублімацыю. Гэты працэс эфектыўна выдаляе практычна ўсё ўтрыманне вады, што з'яўляецца галоўным вінаватым за псуючым і мікробным ростам харчовых прадуктаў. У выніку атрымаецца прадукт, які надзвычай сухі і мае доўгі тэрмін захоўвання без неабходнасці халадзільніка.
Умовы захоўвання для замарожвання цукерак
Улічваючы дбайнае выдаленне вільгаці падчас працэсу сушкі замарожвання, цукеркі для замарожвання не патрабуюць астуджэння і замярзання. Ключ да захавання сваёй якасці заключаецца ў падтрыманні яго ў сухім і прахалодным асяроддзі. Правільна запячатаная ў герметычнай упакоўцы, цукеркі з высушаным замарожваннем могуць падтрымліваць сваю тэкстуру і водар пры пакаёвай тэмпературы. Уздзеянне вільготнасці і вільгаці можа прывесці да рэгідрата цукерак, што можа паставіць пад пагрозу яе тэкстуру і прывесці да псуты. Таму, хоць яму не трэба заставацца халодным, утрымліваць яго далей ад высокай вільготнасці.
Прыхільнасць Рычфілда да якасці
Richfield Food-гэта вядучая група ў высушанай ежы і дзіцячым харчаванні з больш чым 20-гадовым вопытам. У нас ёсць тры заводы BRC A Grade, якія праводзяцца аўдыторыяй SGS і маем заводы GMP і лабараторыі, сертыфікаваныя FDA ЗША. Нашы сертыфікаты ад міжнародных уладаў забяспечваюць высокую якасць нашай прадукцыі, якія абслугоўваюць мільёны немаўлятаў і сем'яў. З моманту запуску нашага вытворчасці і экспарту ў 1992 годзе мы выраслі да чатырох заводаў з больш чым 20 вытворчымі лініямі. Shanghai Richfield Food Group супрацоўнічае з вядомымі хатнімі крамамі для маці і немаўлятаў, у тым ліку Kidswant, Babemax і іншымі вядомымі сеткамі, якія могуць пахваліцца больш за 30 000 кааператыўных крам. Нашы камбінаваныя ў Інтэрнэце і ў аўтаномным рэжыме дасягнулі стабільнага росту продажаў.
Даўгалецце і зручнасць
Адной з асноўных пераваг цукерак, якія высушаюцца замарожваннем, з'яўляецца яго зручнасць. Пашыраны тэрмін захоўвання азначае, што вы можаце атрымліваць асалоду ад яго ў вольны час, не клапоцячыся пра тое, што ён хутка ідзе дрэнна. Гэта робіць яго ідэальнай закускай для спажывання ў хаду, аварыйных прадуктаў харчавання альбо проста для тых, хто любіць захоўваць запасы пачастункаў. Адсутнасць патрэбы ў халодным сховішчы таксама азначае, што яго прасцей транспартаваць і захоўваць, што дадае яго прывабнасць як універсальны і трывалы варыянт закускі.
Выснова
У заключэнне, цукеркі з высушаным замарожваннем не павінны заставацца халоднымі. Працэс сушкі замарожвання эфектыўна выдаляе вільгаць, што дазваляе цукеркам заставацца ўстойлівымі пры пакаёвай тэмпературы. Каб захаваць сваю якасць, ён павінен захоўвацца ў сухім, прахалодным асяроддзі і захоўваць у герметычнай упакоўцы, каб прадухіліць рэгідрацыю. РычфілдЗамарожаныя цукеркіпрыкладзеце перавагі гэтага спосабу захавання, прапаноўваючы зручны, працяглы і смачны пачастунак без неабходнасці ў халадзільніку. Атрымлівайце асалоду ад унікальнай тэкстуры і водару РычфілдаВысушаная вясёлка, сушаная замарожванне чарвякаівысушаная вылучэннецукеркі без клопатаў пра халоднае захоўванне.
Час паведамлення: 30 ліпеня-2010