У сённяшніх навінах з'явіўся шум пра новыя захапляльныя распрацоўкі ў высушанай харчовай прасторы. У справаздачах гаворыцца, што высыпанне замарожвання паспяхова выкарыстоўваецца для захавання розных садавіны і гародніны, уключаючы бананы, зялёную фасолю, лук, салодкую кукурузу, клубніцы, балгарскі перац і грыбы.
Па словах экспертаў па харчаванні, высушаная ежа мае некалькі пераваг. Па -першае, ён захоўвае вялікую частку харчавання і водару свежай прадукцыі. Па -другое, яго доўгі тэрмін захоўвання робіць яго папулярным выбарам для аматараў на свежым паветры і тых, хто жыве ў раёнах з абмежаваным доступам да свежай ежы. Па-трэцяе, высушаная ежа лёгкая і простая ў захоўванні, што робіць іх ідэальнымі для тых, хто мае абмежаваную прастору, альбо тых, хто часта падарожнічае.
Давайце больш падрабязна разгледзім некаторыя высушаныя прадукты, якія вырабляюць загалоўкі:
Бананы: бананы, высушаныя замарожваннем, маюць хрумсткую тэкстуру, злёгку салодкія і маюць востры водар. Іх можна ёсць у якасці закускі альбо дадаваць у крупы, смузи або дэсерты.
Зялёны гарох: замарожвае зялёны гарох-гэта храбусткія і папулярны выбар закускі. Яны таксама выдатны спосаб дадаць колер і водар у салаты, супы і рагу.
Цэліроўкі: замарожваюць лук-лук можна выкарыстоўваць у розных стравах: ад амлетаў і соусаў да супаў і салатаў. У іх ёсць мяккі лук, які дадае ўсплёск колеру любой страве.
Салодкая кукуруза: сушаная салодкая кукуруза мае злёгку жавальную тэкстуру з салодкім, масляністым водарам. Яго можна з'есці ў якасці закускі альбо дадаваць у супы, чаудэры, запяканкі ці чылі.
Клубніцы: сушаная трускаўка самастойна-гэта выдатная закуска альбо дадаецца ў крупы, смузи або ёгурт. Яны захоўваюць большую частку свайго фруктовага водару і з'яўляюцца папулярным выбарам для тых, хто мае ласун.
Зводны перац: замарожаны балгарскі перац-выдатны спосаб дадаць колеру і водару супум, тушонку або лютым. У іх злёгку хрумсткай тэкстурай і мяккай прысмакі.
Грыбы: высушаныя грыбы можна выкарыстоўваць у розных стравах: ад піцы і макаронных вырабаў да рызота і тушонкі. У іх ёсць мясістая тэкстура і насычаны, зямны водар, які цяжка паўтарыць з іншымі інгрэдыентамі.
Такім чынам, там у вас ёсць апошнія навіны пра высушаную ежу. Незалежна ад таго, што вы аматар здароўя, гурмана ці аматарам прыгод на свежым паветры, ежа, якая высушаецца, безумоўна, варта паспрабаваць. Гэта не толькі зручна і смачна, але і выдатны спосаб максімальна павялічыць пажыўную каштоўнасць вашай ежы.
Час публікацыі: мая 17-2023