Як Рычфілд робіць сублімаваных жавальных мядзведзяў

Richfield Food, сусветны лідэр усублімаваныя цукеркіproduction вядомая сваім вопытам у стварэнні высакаякасных сублімаваных прадуктаў, у тым ліку мармеладных мядзведзікаў. Працэс вырабу сублімаваных мармеладных мядзведзікаў ўключае ў сябе некалькі складаных этапаў, якія спалучаюць перадавыя тэхналогіі сублімацыі і шматгадовы вопыт для атрымання хрумсткіх, духмяных цукерак, якія сталі сусветнай сенсацыяй.

 

1. Вытворчасць сырых цукерак: першы крок

 

У Richfield шлях да стварэння сублімаваных жавальных цукерак пачынаецца з вытворчасці высакаякасных сырых жавальных цукерак. Працэс пачынаецца з стараннага адбору інгрэдыентаў, такіх як жэлацін, фруктовы сок, цукар і натуральныя фарбавальнікі. Гэтыя інгрэдыенты змешваюцца і награваюцца да атрымання аднароднай вадкай сумесі для цукерак. Затым сумесь разліваецца ў спецыяльна распрацаваныя формы для стварэння знаёмых формаў мядзведзяў.

 

«Рычфілд Фуд» — адзін з нямногіх вытворцаў у свеце, які мае магчымасць выконваць як вытворчасць сырых цукерак, так і сублімацыйную сушку пад адным дахам. Гэтая перавага гарантуе, што кампанія мае поўны кантроль над кожным этапам працэсу, што прыводзіць да высокай якасці і стабільнасці смаку.

 

2. Сублімацыя: аснова працэсу

 

Пасля таго, як мармеладныя мядзведзікі будуць сфармаваныя і астылыя, яны гатовыя да працэсу сублімацыйнай сушкі, што з'яўляецца ключавой асаблівасцю вопыту Richfield. Сублімацыйная сушка — гэта шматэтапны працэс, які пачынаецца з замарозкі мармеладных мядзведзікаў пры надзвычай нізкіх тэмпературах (ад -40°C да -80°C). Пры гэтым замарожваецца вільгаць унутры мармеладных мядзведзікаў, што неабходна для захавання структуры цукерак падчас працэсу сушкі.

 

Далей цукеркі змяшчаюць у вакуумную камеру. Ціск у камеры зніжаецца, што прыводзіць да сублімацыі замарожанай вільгаці ў цукерках, якая ператвараецца з цвёрдага стану ў газападобнае. Гэты працэс выдаляе амаль усю вільгаць з цукерак, не прымушаючы іх сціскацца або губляць форму. У выніку... сублімаваны жавальны цукеракмядзведзікі становяцца лёгкімі, паветранымі і хрумсткімі, захоўваючы пры гэтым свой поўны смак.

 

У Рычфілдзе працэс сублімацыйнай сушкі ажыццяўляецца з выкарыстаннем найноўшых тэхналогій, такіх як вытворчыя лініі сублімацыйнай сушкі Toyo Giken. Гэта дазваляе ажыццяўляць маштабную і эфектыўную вытворчасць, гарантуючы, што кожная партыя сублімацыйных жавальных мядзведзікаў адпавядае самым высокім стандартам якасці і тэкстуры.

фабрыка5
сублімаваныя цукеркі

3. Упакоўка і захаванне

 

Пасля завяршэння працэсу сублімацыйнай сушкі мармеладныя цукеркі адразу ж пакуюцца ў герметычныя кантэйнеры, каб захаваць іх хрумсткую тэкстуру і смак. Правільная ўпакоўка мае вырашальнае значэнне, бо ўздзеянне вільгаці можа прывесці да таго, што сублімаваныя мармеладныя цукеркі страцяць сваю ўнікальную тэкстуру. Richfield Food гарантуе, што ўся ўпакоўка адпавядае строгім стандартам, каб мармеладкі заставаліся свежымі і хрумсткімі да таго часу, пакуль яны не дасягнуць спажыўца.

 

«Richfield Food» таксама прапануе паслугі па вытворчасці арыгінальнага абсталявання (OEM) і адміністрацыйна-дыстрыбуцыйнага абсталявання (ODM), што азначае, што прадпрыемствы могуць супрацоўнічаць з кампаніяй, каб наладзіць смакі, формы і ўпакоўку сваіх сублімаваных жавальных цукерак. Незалежна ад таго, патрэбныя вам жавальныя цукеркі звычайнага памеру ці вялікія жавальныя цукеркі, «Richfield» можа задаволіць вашыя канкрэтныя патрэбы.

 

Выснова

 

Здольнасць Richfield Food бездакорна спалучаць вытворчасць сырых цукерак і тэхналогію сублімаванай сушкі робіць іх выбітным гульцом на рынку сублімаваных жавальных мядзведзікаў. Ад пачатку да канца кожны этап працэсу старанна кантралюецца, каб гарантаваць, што канчатковы прадукт адпавядае самым высокім стандартам. Для брэндаў цукерак, якія жадаюць увайсці ў свет сублімаваных жавальных мядзведзікаў, Richfield прапануе ідэальнае партнёрства, прапаноўваючы як якасць, так і эфектыўнасць.


Час публікацыі: 02 студзеня 2025 г.