Калі гаворка ідзе пра цукеркі, спажыўцоў часта хвалюе ўтрыманне цукру. Ці з'яўляюцца сублімаваныя цукеркі чыстым цукрам, ці ў іх ёсць нешта большае? Разуменне складу сублімаваных цукерак можа дапамагчы высветліць гэтае пытанне.
Працэс сублімацыйнай сушкі
Сам працэс сублімацыі не змяняе асноўны склад цукерак, а выдаляе вільгаць. Гэты працэс прадугледжвае замарозку цукерак пры надзвычай нізкіх тэмпературах, а затым іх размяшчэнне ў вакуумнай камеры, дзе вільгаць выдаляецца шляхам сублімацыі. У выніку атрымліваюцца сухія, хрумсткія цукеркі, якія захоўваюць свае першапачатковыя смакавыя якасці і пажыўныя рэчывы, але маюць іншую тэкстуру.
Інгрэдыенты ў сублімаваных цукерках
Сублімаваныя цукеркізвычайна ўтрымлівае тыя ж інгрэдыенты, што і яго несухі аналаг. Асноўнае адрозненне заключаецца ў тэкстуры і ўтрыманні вільгаці. Хоць многія цукеркі сапраўды маюць высокае ўтрыманне цукру, яны таксама ўтрымліваюць іншыя інгрэдыенты, такія як араматызатары, фарбавальнікі, а часам нават дададзеныя вітаміны і мінералы. Сублімаваныя цукеркі — гэта не чысты цукар; гэта спалучэнне розных інгрэдыентаў, якія ўплываюць на іх смак, колер і агульную прывабнасць.
Харчовая каштоўнасць
Пажыўная каштоўнасць сублімаваных цукерак можа адрознівацца ў залежнасці ад тыпу цукерак і канкрэтных інгрэдыентаў, якія выкарыстоўваюцца. Хоць цукар часта з'яўляецца значным кампанентам, ён не адзіны. Напрыклад, сублімаваныя цукеркі на аснове садавіны могуць утрымліваць натуральныя цукры з садавіны разам з вітамінамі, клятчаткай і антыаксідантамі. Працэс сублімацыі дапамагае захаваць гэтыя пажыўныя рэчывы, прапаноўваючы больш збалансаваны пажыўны профіль у параўнанні з цукеркамі, зробленымі выключна з цукру.
Прыхільнасць Рычфілда да якасці
«Richfield Food» — вядучая група па вытворчасці сублімаваных прадуктаў харчавання і дзіцячага харчавання з больш чым 20-гадовым вопытам работы. Мы валодаем трыма фабрыкамі класа BRC A, якія прайшлі аўдыт SGS, а таксама фабрыкамі і лабараторыямі GMP, сертыфікаванымі FDA ЗША. Нашы сертыфікаты ад міжнародных органаў гарантуюць высокую якасць нашай прадукцыі, якая абслугоўвае мільёны немаўлят і сем'яў. З моманту пачатку нашай вытворчай і экспартнай дзейнасці ў 1992 годзе мы выраслі да чатырох фабрык з больш чым 20 вытворчымі лініямі. «Shanghai Richfield Food Group» супрацоўнічае з вядомымі айчыннымі крамамі для маці і немаўлят, у тым ліку Kidswant, Babemax і іншымі вядомымі сеткамі, і мае больш за 30 000 кааператыўных крам. Нашы сумесныя намаганні ў Інтэрнэце і па-за сеткай дасягнулі стабільнага росту продажаў.
Больш здаровыя варыянты
Для тых, хто турбуецца пра спажыванне цукру, існуюць больш здаровыя варыянты ў катэгорыі сублімаваных цукерак. Некаторыя сублімаваныя цукеркі вырабляюцца з садавіны або іншых натуральных інгрэдыентаў, што забяспечвае салодкі ласунак з дадатковай пажыўнай каштоўнасцю. Гэтыя варыянты могуць быць лепшым выбарам для тых, хто хоча скараціць спажыванне цукру, але пры гэтым атрымліваць асалоду ад смачнай закускі.
Выснова
У заключэнне, сублімаваныя цукеркі — гэта не чысты цукар. Хоць цукар і з'яўляецца распаўсюджаным інгрэдыентам, сублімаваныя цукеркі ўтрымліваюць розныя кампаненты, якія ўплываюць на іх смак, тэкстуру і пажыўную каштоўнасць. Працэс сублімацыі захоўвае гэтыя інгрэдыенты, што прыводзіць да смачнага і прыемнага ласунку. Сублімаваныя цукеркі Richfield, такія яксублімаваная вясёлка, сублімаваны чарвякісублімаваныя цукеркі для гікаў, прапануюць збалансаваны і якасны перакус. Атрымлівайце асалоду ад унікальнага смаку і тэкстуры сублімаваных цукерак Richfield, ведаючы, што яны — гэта больш, чым проста чысты цукар.
Час публікацыі: 08 жніўня 2024 г.