У апошніх навінах попыт і папулярнасць абязводжаных гародніны расце ў геаметрычнай прагрэсіі. Згодна з нядаўнім дакладам, да 2025 года, як чакаецца, памер рынку сусветных абязводжаных гародніны дасягне 112,9 млрд долараў.
Сярод абязводжаных гародніны ў апошні час былі асабліва папулярны абязводжаны перац. Рэзкі водар і кулінарная ўніверсальнасць гэтых абязводжаных перцаў робяць іх незаменным інгрэдыентам у многіх стравах. Яны таксама маюць шмат пераваг для здароўя, напрыклад, зніжэнне запалення, павышэнне метабалізму і прадухіленне стрававання.
Часночны парашок - яшчэ адзін папулярны абязводжваючы інгрэдыент. Часнок вядомы сваімі імуннымі ўласцівасцямі, а часнык парашок стаў важным дадаткам да мясных страў, фры і супаў. Акрамя таго, парашок часныку мае больш працяглы тэрмін захоўвання, чым свежы часнык, што робіць яго ідэальным выбарам для многіх хатніх гаспадарак.
Існуе таксама велізарны попыт на рынак на абязводжаныя грыбы. Іх харчовае ўтрыманне падобна на і ў свежых грыбах, і яны маюць такую ж эфектыўнасць, што і арыгінальныя інгрэдыенты. Яны таксама выдатнае дапаўненне да макаронных соусаў, супаў і рагу.
Усе гэтыя інгрэдыенты дадаюць дадатковую карысць для лёгкага захоўвання і пашыранага тэрміну захоўвання. Па меры таго, як спажыўцы становяцца больш свядомымі да харчовых адходаў, абязводжванне гародніны прапануе практычнае рашэнне для пашырэння тэрміну захоўвання свежых інгрэдыентаў.
Акрамя таго, рынак абязводжанай гародніны таксама прадстаўляе значныя магчымасці для харчовай прамысловасці ствараць прадукты з дабаўленай коштам, якія задавальняюць спажывецкім попытам. Многія вытворцы прадуктаў харчавання пачалі ўключаць у свае прадукты абязводжаныя гародніны, такія як хлеб, сухары і бялковыя батончыкі. Такім чынам, попыт вытворцаў яшчэ больш забяспечвае рост рынку абязводжанай гародніны.
У цэлым рынак абязводжанай гародніны, як чакаецца, будзе сведкам значнага росту ў бліжэйшыя гады з -за павышэння дасведчанасці ў галіне аховы здароўя спажыўцоў і прыняцця гэтага інгрэдыента харчовай прамысловасцю. У той жа час эксперты нагадваюць спажыўцам быць асцярожнымі пры куплі абязводжанай гародніны з невядомых крыніц. Яны заўсёды павінны шукаць аўтарытэтныя брэнды з добрымі аглядамі, каб забяспечыць бяспеку прадукту і адпавядае жаданым стандартам якасці.
Час публікацыі: мая 17-2023