У апошніх сённяшніх навінах попыт і папулярнасць сушанай гародніны расце ў геаметрычнай прагрэсіі.Згодна з нядаўняй справаздачай, чакаецца, што да 2025 года аб'ём сусветнага рынку сушанай гародніны дасягне 112,9 мільярда долараў. Асноўным фактарам, які спрыяе гэтаму росту, з'яўляецца рост цікавасці спажыўцоў да альтэрнатыў здаровай ежы.
Сярод абязводжаных гародніны асаблівай папулярнасцю ў апошні час карыстаецца абязводжаны перац.Востры водар і кулінарная ўніверсальнасць гэтых абязводжаных перцаў робяць іх незаменным інгрэдыентам многіх страў.Яны таксама маюць шмат пераваг для здароўя, такіх як памяншэнне запалення, узмацненне абмену рэчываў і прадухіленне нястраўнасці.
Часночны парашок - яшчэ адзін папулярны інгрэдыент для абязводжвання.Часнок вядомы сваімі імунастымулюючымі ўласцівасцямі, а парашок часныку стаў важным дадаткам да мясных страў, фры і супаў.Акрамя таго, чесночный парашок мае больш працяглы тэрмін захоўвання, чым свежы часнык, што робіць яго ідэальным выбарам для многіх хатніх гаспадарак.
Таксама вялікі попыт на рынку сушаных грыбоў.Іх харчовая каштоўнасць падобная на пажыўнасць свежых грыбоў, і яны валодаюць той жа эфектыўнасцю, што і зыходныя інгрэдыенты.Яны таксама з'яўляюцца выдатным дадаткам да соусаў для пасты, супаў і рагу.
Усе гэтыя інгрэдыенты дадаюць дадатковыя перавагі лёгкага захоўвання і падоўжанага тэрміну захоўвання.Па меры таго, як спажыўцы становяцца больш уважлівымі да харчовых адходаў, абязводжванне гародніны прапануе практычнае рашэнне для падаўжэння тэрміну захоўвання свежых інгрэдыентаў.
Акрамя таго, рынак абязводжанай гародніны таксама дае значныя магчымасці для харчовай прамысловасці для стварэння прадуктаў з дабаўленай вартасцю, якія задавальняюць спажывецкі попыт.Многія вытворцы прадуктаў харчавання пачалі ўключаць абязводжаную гародніну ў свае прадукты, такія як хлеб, крекеры і пратэінавыя батончыкі.Такім чынам, попыт з боку вытворцаў яшчэ больш стымулюе рост рынку абязводжанай гародніны.
У цэлым, чакаецца, што ў бліжэйшыя гады рынак сушанай гародніны значна вырасце за кошт павышэння дасведчанасці спажыўцоў пра здароўе і прыняцця гэтага інгрэдыента ў харчовай прамысловасці.У той жа час эксперты нагадваюць спажыўцам быць асцярожнымі пры набыцці абязводжанай гародніны з невядомых крыніц.Яны заўсёды павінны шукаць аўтарытэтныя брэнды з добрымі водгукамі, каб пераканацца, што прадукт бяспечны і адпавядае патрэбным стандартам якасці.
Час размяшчэння: 17 мая 2023 г